Kürbis: der Liebling der Saison
- 19.30 Uhr
Im Kochhaus Frankfurt
Endlich wieder Kürbiszeit! Dass Kürbis nicht immer nur für Suppe herhalten muss, wollen wir an diesem Abend unter Beweis stellen. Ob gebraten, gedünstet oder gekocht – als Gemüse oder sogar als Kuchen, der Kürbis bietet viele wohlschmeckende Möglichkeiten zur Zubereitung. Genießen Sie in gemütlicher Runde kreative Gaumenfreuden rund um unser liebstes Herbstgemüse und freuen Sie sich auf allerlei Wissenswertes sowie dem Erlernen praktischer Schneidetechniken.
Ihr Menü:
Wildkräuter Salat mit Kürbis, Pilze und Putenstreifen
Safran-Risotto mit kofiertem Kürbis und Feta
Gefüllter Butternut mit roten Reis, Mangold, Haselnuss und parfümiert mit 4 Epices
Kürbiskern-Parfait mit Kompott
89,00 € pro Person, inkl. MwSt.
Anmeldung über das Kochhaus Frankfurt:
http://www.kochhaus.de/kochkurse/frankfurt/