Apéritif dinatoire – flying Buffet

22
Okt 2017
Sonntag

Im Kochhaus Frankfurt

Schlüpfen Sie in die Rolle des perfekten Gastgebers und überraschen Ihre Gäste mit diesen kleinen, raffinierten Köstlichkeiten.

Ihr Menü:

Salat von zweierlei Linsen mit geräuchertem Lachs

Blätterteigtaschen mit Ziegenkäsefüllung und rotem Zwiebel-Kompott

Mini-Tartelette von Birnen und Gorgonzola

Mini-Frikadellen auf Kartoffel-Gurkensalat

Mini-Pfännchen mit Frikassee von der Poularde nach „Normannischer Art“

Frischkäsekugeln auf deftigem Obstsalat

Süße Taboulé

Crème Brulée

Tartelette aux Citrons

79,00 € pro Person, inkl. MwSt.

Anmeldung über das Kochhaus Frankfurt:
http://www.kochhaus.de/kochkurse/frankfurt/